Múka sa získava z tekvicových semien, konkrétne ich pomletím. V múke zostávajú všetky minerály a vitamíny, ktoré sa nachádzajú v tekvicových semienkach, ako aj stopy tekvicového oleja. Tekvicová múka je bohatým zdrojom plnohodnotných a ľahko stráviteľných rastlinných bielkovín (ich obsah v tomto produkte dosahuje 40%).
Proteínové zloženie tekvicovej múky sa vyznačuje vysokým obsahom neesenciálnych a esenciálnych aminokyselín (arginín, valín, glutamín, fenylalanín, glycín, lyzín atď.), ktoré sú potrebné pre imunitu, normálne a plnohodnotné fungovanie ľudského organizmu . Okrem toho tekvicová múka a tekvicový olej obsahujú vzácnu aminokyselinu cucurbitin, ktorá má silné antiparazitické vlastnosti, nespôsobuje intoxikáciu organizmu a nedráždi črevnú sliznicu.
Produkt je tiež bohatý na:
– vlákninu, ktorá pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu a cukru v krvi, reguluje hmotnosť, odstraňuje toxíny, normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu
– zinok, ktorý sa podieľa na metabolizme bielkovín, tukov, sacharidov, syntéze nukleových kyselín. Ovplyvňuje tvorbu imunity a priebeh bioenergetických procesov.
– vitamíny (A, E, F, PP, P, vitamíny B);
– minerály, ktoré sa podieľajú na energii svalovej kontrakcie, hrajú dôležitú úlohu pri syntéze bielkovín, tukov, sacharidov
– chlorofyl – antioxidant, ktorý chráni telo pred predčasným starnutím a voľnými radikálmi. Okrem toho chlorofyl zlepšuje transport kyslíka do buniek a posilňuje imunitu.
Použitie: Tekvicovú múku možno použiť pri varení, pridávať do hotových jedál: šalátov, polievok, cereálií, omáčok atď.Pri pečení zmiešame s pšeničnou múkou (1-2 polievkové lyžice na 1 kg pšeničnej múky).
Zloženie: Tekvicové semienka, drvené, čiastočne bez tuku. Neobsahuje žiadne konzervačné látky, farbivá ani príchute.
Obsah: 150 g
Krajina pôvodu: Rusko
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.